以餐饮品牌预制菜或联名款为导流商品吸引复购驱动物美预制菜业务增长

日前，今年春节，在就地过年的号召下，许多在大城市拼搏的人们，选择了就地与朋友们一起度过这个春节值得注意的是，在年轻人逐渐掌勺的今天，他们对于菜品的选择以及制作方式，有了全新的见解，预制菜的火爆，就是他们给出的答案

何为预制菜，简单来说，就是省去洗菜，大部分烹制流程，买来的半成品，经过自己的简单加工，或者是加热便可以食用对于很多人来说，这样的饭菜可能缺失掉了灵魂，但是在许多年轻人眼里，方便才是最重要的，追求口感那就去线下，在家做还是简单为主

作为当下的热点产品，预制菜在今年春节再次闪光，成为各家零售平台榜单的焦点据物美发布的数据显示，相较去年，物美预制菜SKU数同比增长95%，全渠道销售额同比增长85%，多点APP线上销售占比49%

同时，多点DmallOS商品系统采销平台数据显示，预制菜大类中，北方菜，羊蝎子，筋头巴脑是春节期间消费者聚餐时的首选大菜，而宫保鸡丁，烧牛肉等家常菜销量较以往略有下降消费者在选购预制菜品时品牌效应明显，老诚一锅，紫光园等老牌餐饮品牌背书的预制菜更受欢迎

根据消息显示，早在2020年，物美就与眉州东坡等餐饮企业合作推出预制菜在疫情初期，DmallOS系统快速响应，线上线下全渠道同步上线了眉州东坡半成品菜，包括东坡肉，梅菜扣肉，香芋烧鸡等各式经典菜式，简单复热或开袋即食，省时省力就能上桌眉州东坡还跟物美合作，在门店开设多家mini店，深受消费者喜爱

另外，2022年，物美技术合作伙伴多点DmallOS分析过去两年预制菜全渠道销售数据，分类增长率，用户搜索，点击行为等，声呐系统同步调研和收集用户关于预制菜的需求和喜好，驱动业务扩充了海鲜类和火锅类预制菜等，调整品类结构，精细化选品，年节期间重点补充大菜库存以餐饮品牌预制菜或联名款为导流商品，吸引复购，驱动物美预制菜业务增长

据悉，全新的小米MIX4陶瓷白将于今天上午10点全渠道开售，其中8+128GB版售价4999元，8+256GB版售价5299元，12+256GB版售价5799元，12+512GB版售价6299元，在9月21日之前购买还赠送价值149元的手机保护壳，感兴趣的朋友可以关注一下。

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